全面提高审计监督质效

　　全市审计系统紧紧围绕“六个聚焦”有序开展审计工作，切实发挥审计监督“治已病、防未病”作用，紧盯人民群众最关心的问题，紧盯重大政策措施贯彻落实情况、重点项目、重大资金、重大决策，紧盯财政运行和绩效资金开展审计，连续5年实现了对市直一级以及预算单位“全覆盖、穿透式”审计。

　　“接下来，我们将把贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神作为当前和今后的一项重要政治任务，将政治理论学习转化为推动审计工作高质量发展的强大动力。”市审计局党组书记、局长傅骏表示，全市审计系统将立足经济监督定位，科学谋划审计项目，全面依法组织实施，严格执行重大事项请示报告制度，积极探索完善运行机制，解决制约审计监督作用发挥的深层次问题；聚焦主责主业，主动建立投资审计项目动态计划库，加强对优化营商环境、深化国企改革，乡村振兴战略实施，贯彻生态文明方针政策的审计监督，组织开展就业、教育、养老、医疗等重点民生资金和项目审计，以强有力的审计监督为经济社会发展保驾护航；树立系统思维，深入开展研究型审计，建立完善与审计整改有关的制度，加强全链条审计质量管控，提升干部业务水平，加强队伍建设，全面提高审计监督质效。

广信区奋力冲刺首季“开门红”

在上饶市广信区晶科光伏制造有限公司生产车间内，生产线正高速运转，工人们在各自岗位上紧张有序地忙碌着，现场一片繁忙景象。据公司负责人介绍，目前公司1300名工人全部在岗，2个生产车间满负荷生产，第一季度订单量同比增长8%。

走进江西宏丰铜箔有限公司生产车间，只见生箔机自动高效运转，一张张薄如蝉翼的金色铜箔经过电镀、剥离、分切等步骤，徐徐亮相，在灯光下闪烁着耀眼光泽。“我们的产品质量得到了LG新能源、宁德时代、比亚迪等国内外头部企业认可，并被大批量采购使用。为了保证按时交货，全体干部职工以饱满的激情开展生产。”该公司负责人说。

“订单充足，生产排满，全力以赴赶订单，争分夺秒备战‘开门红’。”上饶市大江铜业有限公司负责人表示，为了让员工们安心上班，公司给予了相应的奖励政策，提高了员工用餐标准，让每位员工劳有所得。

为确保企业快速开工生产，广信区点对点帮助和服务企业。通过“万名干部助万企”等精准服务活动，企管家排摸企业用工短缺问题，联系人社部门开展招聘活动、岗前培训，切实帮助企业解决最关心最迫切的问题，进一步提振企业发展信心，全力以赴推动一季度“开门红”，为经济社会高质量发展进一步积蓄动能。

冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风

　　钱雪 本报记者 蒋学华 文/图

　　随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。

　　12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。

　　该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”

　　一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。

　　“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”