一碗杂粮粥清凉你的夏天
炎热夏季里，人的肠胃功能会相对减弱，没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的最佳选择。记者走访饶城市场了解到，进入夏季以后，各类杂粮产品销量走高，像绿豆、小米等常见品类出现销量大幅上升的趋势。往年消费群体大多是中老年人，如今这类养生粗粮的消费更趋年轻化，这也让更多新的杂粮品种提升了市场份额。
6月28日，家住信州区瑞金小区的王女士一早出门到嘉百乐超市采购各种杂粮。“前几天下雨天气凉快，今天的天气明显热起来了，煮个杂粮粥吃得也舒服，还防暑降温养胃。”王女士在超市的杂粮区里边挑选，边询问身边的两个孩子更想吃哪些品种。导购员介绍说，从早上6点半开门之后，杂粮区就一直有市民驻足挑选和购买：“马上进入三伏天，五谷杂粮区的人气比之前旺很多。”记者发现采购杂粮的市民中，中老年人已经不是绝对的主力，反而是30岁左右的中青年市民成了消费主力，对杂粮的采购力度也更大。“时下年轻人小家庭讲究养生，更注重主食摄入的营养搭配。”导购员说。
随后，记者又来到八角塘菜市场，几家并排的杂粮铺子门前都有市民在采购。“炎热夏天是杂粮销售旺季。其中卖得最好的就是绿豆红豆、小米薏米。”摊主说，现在人们都比较重视传统节气，时令食品更加走俏。在记者采访的时候，有几位市民选购了不同种类的杂粮，其中以绿豆、红豆和黄小米为主，其中有一半是年轻消费者。“像香米、山药丁都是这几年出现在零售市场上的新品杂粮，此外还有蔓越莓干、麦麸等品种卖得蛮好。”摊主介绍，像赤小豆、藜麦等平时很少在零售市场里销售的杂粮，现在也渐渐成为了主力品种，因为时下市民对杂粮的需求不断提升，传统的绿豆、花生等已经满足不了大家的多元化需求，让功效更多的杂粮出现在消费者的视野里。记者了解到，除了市民可选择的杂粮种类变多之外，有些商家还把多种煮粥食材混合在一起销售，也是为了满足年轻消费者的多样需求。
本报记者 蒋学华 文/图
2023中国原生民歌节开幕
本报讯 记者陈绍鹏报道：11月17日晚，由文化和旅游部、江西省人民政府共同主办的2023中国原生民歌节在婺源县开幕。文化和旅游部副部长饶权出席开幕式并讲话，副省长陈敏、市委书记陈云致辞；省政府副秘书长杨俊出席；省文旅厅厅长梅亦主持开幕式；市委副书记、市长邱向军，市委常委、宣传部长蒋丽华，副市长王勇，市委秘书长孔先锋，市政府秘书长毛祖宾等出席。
饶权在讲话中指出，民歌是我国各族人民在生产生活实践中创造的重要音乐形式，历史悠久，魅力独特，具有深厚群众基础，千百年来在中华大地上广泛传唱，历久弥新。文化和旅游部将民歌等传统音乐类非遗保护传承作为深化非遗分类保护的重要内容，加大保护力度，注重有序传承，培育扶持一批优秀的传统音乐类非遗传承人，持续强化传统音乐类非遗的可见度、影响力。希望广大非遗传承人深入学习贯彻习近平文化思想，落实习近平总书记关于非遗保护工作的重要指示精神，以本次民歌节为契机，广泛传唱传播，加强交流研讨，碰撞思想火花，激发艺术灵感，推出更多贴近生活、歌唱人民的优秀作品，更好满足人民文化需求，增强人民精神力量。
陈敏指出，非物质文化遗产呈现出的是一个民族悠远的背影，是丰满而立体的人文记忆。近年来，江西省大力实施非遗保护传承工程，加强保护传承体系建设，推动非遗创造性转化、创新性发展，江西非遗已成为建设文化强省、旅游强省的重要资源，为建设中华优秀传统文化体验地、世界著名陶瓷文化旅游目的地发挥了重要作用。中国原生民歌节自举办以来，有力促进了我国传统民歌的传承传播，推介了举办地文旅资源，推动了文旅深度融合发展，赢得了广泛好评。本届中国原生民歌节在江西举办，江西的文旅产业特别是非遗资源，必将在新时代绽放出更加绚丽的光彩。
陈云在致辞中说，上饶名山环抱、鄱湖浩渺，万年稻作文化、千年书院文化、百年红色文化交相辉映，楚风吴韵越俗、稻花清茶胜景、梦里老家记忆交融激荡。这里孕育了婺源三雕、脱胎漆器、连四纸制作等非遗技艺，发祥了弋阳腔、饶河戏等传统戏曲，传唱了《耘禾歌》《三月三》《呼牛调》《畲家采茶女》等山歌小调。作为承办地，上饶一定以饱满的热情、周到的服务、有力的保障，努力办出一个为人民抒怀、为时代放歌、为发展助力的民歌盛典、艺术盛会、文化盛宴。
中国原生民歌节是经党中央、国务院批准举办的全国性节庆活动之一，每两年举办一届。2023中国原生民歌节以“唱响原生民歌、谱写时代华章”为主题，邀请田歌、山歌、小调及吹奏乐、丝竹乐、鼓吹乐等传统音乐类非遗代表性项目参加，全面展示我国各地区、各民族传统音乐项目及保护成果，对于推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展具有积极促进作用。
当晚，上饶万年民歌《耘禾歌》在开幕式上展演，开幕式序幕篇章中还融入了鄱阳渔鼓、板凳龙、傩舞等上饶非遗元素，凸显了上饶文化。
横峰以人才科技力量赋能乡村振兴
构建高层次研究平台。作为江西省首批4个良种繁育基地县之一，横峰通过开展县委书记领衔人才工作项目，整合原有新型研发机构天下禾育种研究所和江西省薯类产业技术体系赣西综合试验站，成功申报国家级博士后工作站，将江西兴安种业打造成为省内顶尖和国内一流的生物育种科学研究高地、种源关键技术创新高地，为水稻、油菜、红薯产业规模化、产业化、现代化夯实种源保障。
力促产学研深度融合。坚持校地、校企合作，与江西中医药大学、江中制药联合完成国家重点研发计划“中药现代化”专项项目“中药材大品种——葛（葛根、粉葛）的开发”，共培育新品种2个，申请多项专利，上市多个健康产品，今年高分通过中国生物技术中心验收。建设了全国葛种质资源圃，并以科研项目合作的形式引进江西农业大学博士团队共同参与葛新品种选育课题研究，推动横峰葛产业高质量发展。
加强本土化人才队伍建设。结合农业专家和种业公司力量，组建10支产业技术指导服务组全程提供技术保障；积极开展高素质农民培训，以新型农业经营主体、种养大户、新农人、乡村治理带头人四类对象为重点，采取课堂教学和现场实训相结合的方式，分产业、分专题有针对性建班办学，让农民掌握一技之长，成长为“田专家”“土状元”。今年以来，累计培训高素质农民200余人次，培育创业致富带头人152个。
（余琳 廖韵）