来源: 谢大海问答网
2024-05-19 10:47:32

红糖飘香引客来

  钱雪 本报记者 蒋学华文/图 

  时下又到了红糖开榨季,村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊,而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日,记者走进玉山县姜宅村,探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。

  11月23日,记者一行刚走进姜宅村,一股甘甜的清香扑鼻而来,随着香气来到一座燃着炉火的小平房,门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗,房子中央4口大锅一字排开,锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着,制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡,熬制红糖的场景,用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好,熬制的过程很关键。”李师傅解释,每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样,火大了糖浆容易糊掉,撇泡不干净糖面则不够光滑,起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤,全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候,以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史,整套生产流程都是绿色、环保、无添加,制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。

  来到村民徐大叔的红糖制作坊,只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间,而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡,一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说,当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料,制糖十分受季节的限制,只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时,糖坊才开工,“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖,我和爱人从早上6点做到晚上7点,3个月下来只能生产6000多斤。不过,忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”

  红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者,自姜宅的红糖注册商标后,从一斤几元都不好卖,到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求,扩大了销售额,更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖,每斤能卖到25元,独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右,还有红糖衍生产品也很走俏。同时,红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”

  在该村推广红糖的展览点,展柜上摆满了各种红糖制品:红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等,路过的游客闻到了香味,不由自主地停下车来,买上三五样红糖制品后,才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作,以及进一步衍生的产品,直接为村民增收,现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点,尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程,都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼,村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。

2023年全市卫生健康工作成效几何?请查收这份“健康上饶”答卷

2023年,我市完成医疗卫生领域建设项目7个,总投资5.5亿元,新增编制床位965张;

新增“三甲医院”1家(广信区人民医院),新增3个“全国老年友好型社区”;

与南大二附院合作组建上饶市中心医院,推进市人民医院与浙大二附院、市妇幼保健院与上海儿童中心合作共建;

柔性引进高层次人才36名,新增4类工作站35个;

新增卒中中心6家、胸痛中心5家、创伤急救中心8家;

新增国家级临床重点专科建设项目1个、省级临床重点专科建设项目5个;

……

这些亮眼成绩的背后,是我市千方百计提高广大群众健康水平的缩影,更是全市卫生健康事业蓬勃发展的真实写照。

2023年,我市深入实施卫生健康服务能力全面提升三年行动计划,全方位、全周期保障群众健康,以重点突破带动整体提升,全力以赴推进卫健事业高质量发展。

□ 吴丽丽 本报记者 钟芷涵 文/图

高站位支撑:

优环境、抓改革

“坚持把人民健康放在首位,扎实推进综合医改,切实解决群众看病难、看病贵的问题。”市卫健委负责人表示。2023年,市卫健系统深入推进卫生健康服务能力全面提升三年行动,联合市医保局调整123项医疗服务项目价格,新增25项医疗服务价格项目,群众就医保障不断增强,看病负担有效减轻。

一年来,市卫健委统筹推进主题教育、医药领域腐败问题集中整治、“大抓基层年”活动、市委巡察整改等重点工作,推动作风建设持续向优向好,健康上饶建设氛围日益浓厚,各领域打开新局面,群众获得感、满意度不断提升。2023年,我市连续第7次被评为“全国无偿献血先进市”,全市卫健系统1人当选为中国妇女第十三次全国代表大会代表,2人荣获全省五一劳动奖,1人荣获2023年江西省“最美医生”,13个集体荣获省级医疗卫生工作先进集体、55人荣获省级先进医务工作者称号,行业凝聚力和美誉度不断增强。

为打造最美健康服务,婺源县在改善卫生医疗服务环境、营造“尊医重卫”社会氛围、构建基层医疗服务新模式等方面不断奋进加力。全县20家公立医疗机构获评“省级老年友善医疗机构”,新增1个省级示范托育机构,“优质服务基层行”活动全部达到省级标准。

高标准保障:

更专业、更高效

医疗卫生服务保障网越织越密,民生健康幸福底色越来越亮。近年来,上饶统筹推进医疗卫生事业发展,不断优化医疗卫生资源服务供给,持续深化医药卫生体制改革,健全完善公共卫生服务体系,为群众夯实健康基石。

为让人民群众有更专业高效的“医”靠,上饶不断强化医疗卫生服务能力,打造高水平医疗体系。2023年,全市共新增床位2694张、托位7068个。新增“三甲医院”1家(广信区人民医院),与南大二附院合作组建上饶市中心医院,推进市人民医院与浙大二附院、市妇幼保健院与上海儿童中心合作共建。柔性引进高层次人才36名,新增4类工作站35个。通过省卫健委评估认证的胸痛中心16家,县域覆盖率达到80%;创伤急救中心18家,县域覆盖率达到90%;卒中中心18家,县域覆盖率达100%,基本实现了县域全覆盖,优质医疗资源不断扩容。新增国家级临床重点专科建设项目1个、省级临床重点专科建设项目5个,科研创新水平持续提升。

同时,围绕公共卫生服务,2023年全市重点传染病防控有力有序。全市广大医疗卫生人员舍小家顾大家,全力保健康、防重症、降病亡,有效保护了人民群众生命安全和身体健康,全市未发生大规模聚集性感染,未出现医疗资源挤兑,助力全市有序渡峰转段,持续巩固“乙类乙管”常态化防控成果。全市组建紧密型医共体12个,德兴市被选为紧密型县域医共体国家试点县,全面完成市、县两级疾控局挂牌工作。

高质量推动:

重创新、促发展

中医药是中华文明的瑰宝,凝聚着中华民族的博大智慧。过去的一年,全市中医药系统全面融入国家中医药综合改革示范区(江西)建设,围绕上饶国家中医药健康旅游示范区创建,抢抓机遇、主动作为,推动了中医药事业产业快速发展。

“医务人员细致地讲解和理疗手法让我感受到浓浓的关爱和温暖。”在市中医院,正在看病的市民李女士表示,腰痛都是老毛病了,每次来做中医理疗都能轻松很多。近年来,为了推动中医药走进百姓家,提高中医药服务范围,市卫健委积极组织开展中医药义诊活动,先后举行健康江西公益行医学专家走基层(2023弋阳站)暨省中医药志愿者联合会知名中医专家义诊活动,开展了中医医师进企业义诊活动,为1000余人次提供免费诊疗服务。

一年来,上饶市加强中医药服务体系建设,中医药服务能力不断提升,精心构建了具有专长中医医师集中执业、名老中医坐诊的中医特色治疗服务平台——江西省中医特色治疗平台,去年5月在上饶市中医院开展运行,目前已接待患者近3000人次,广受好评。在玉山县中医院成立了上饶市中医病案医疗和中医药事质量控制中心,健全了我市中医医疗质量管理体系,建立了中医医疗质量评价制度。与此同时,玉山县、婺源县、弋阳县、万年县、鄱阳县积极开展全国基层中医药工作示范县创建工作,提升了基层医疗卫生机构中医药服务能力。中国中医科学院(德兴)试验培训基地、婺源“中国健康好乡村”等一批中医药项目享誉省内外。

随着中医药文化传承和科研创新不断推进,中医药服务惠民深入人心。数据显示,2023年,全市县级中医医院总诊疗人次178.67万人次、住院患者人次14.58万人次,分别同比增长23.9%、19.2%;病床使用率72.47%、中药处方占比61.01%,分别同比增长9.39%、9.63%。

高质量护航:

为民生、办实事

立足服务全过程,以妇女儿童人群为中心,上饶积极促进妇幼健康服务防治深度融合。广丰区打造了涵盖生命孕育起点、儿童期、青春期、育龄期、更年期的全生命周期健康服务链条。“结合广丰三年提升行动方案,全面提升区域医疗服务能力和妇幼健康服务管理工作,全面对接融入长三角,柔性引进高端人才,提升学科水平。”广丰区卫健委主任吴贞河说道。

与此同时,上饶还聚焦高端人才引进、合作平台打造、基础人才建设、基础设施建设,提升医疗卫生服务能力。铅山县人民医院主动与上海同济医院、上海中医药大学附属第七医院、上海长征医院等知名医院对接,合作共建,有效缓解了群众“看病难、看病贵”问题。铅山县卫健委主任王丽芳说:“接下来,我们会以沪赣医促会和铅山县驻泸工作联络站为平台,对接长三角一体化发展,持续加强对接重点区域人才,不断夯实卫生服务能力。”

以奋斗之姿,勃发开局,2024年,全市卫生健康工作将在市委、市政府的坚强领导下,坚持对接融入长三角,推动全市卫健事业高质量发展,全力当好人民群众的健康“守护者”,奋力书写人民满意的健康“新答卷”,推动全市卫生健康事业实现新发展、取得新成效、迈上新台阶。


横峰抢抓机遇提速项目建设

横峰讯 横峰铆足干劲“满弦”开工,在2024年第一季度重大项目集中开工暨“十百千万”工程动员大会上,总投资达百亿元的26个项目集中开工,鸣响了开局就冲刺的“发令枪”,擂响了项目促发展的“奋进鼓”。其中,工业产业项目有10个,工业平台项目有2个。横峰经开区积极奋战“开门红”,促进项目“加速跑”,为横峰高质量发展注入强劲动力。

早在正月初三,在横峰经开区新材料标准厂房内,已是一片繁忙景象,签约入驻的百慕铝业、瑞峰铝业等企业正在组织人员安装机械设备,为的就是能尽早投入生产。

项目引进后,还要落得下、服务好。为此,横峰经开区组建了10余支“项目服务小分队”,奋战在项目服务一线,全流程做好帮扶、帮招、帮办工作,全力当好“店小二”,打通为企业精准服务“最后一公里”,让企业家们深切感受横峰经开区“永远同企业站在一起、想在一起、干在一起”的服务理念。

“项目入园后,园区立即为企业配备项目管家,创新实行‘小管家+大管家+专业管家’综合服务机制。特别是在为企业办理立项、环评、能评、规划等事项及施工许可证上做好服务,真正实现企业零跑办事。”横峰县新城区建设管理委员会副主任王叶宝介绍,横峰县出台了《关于公布横峰经济开发区全链审批赋权清单的决定》,向经开区赋权7个部门41项行政审批和管理权。经开区成立企业服务中心开展业务,实现了“园区事园区办”,并推出“零跑”办事服务,审批效率较以往提高30%。

2023年以来,横峰经开区坚持“工业挂帅,项目为王”,认真落实“1269”行动计划,经济运行逆势而上,规上企业完成营收375.68亿元,同比增长7.29%,在全市省级开发区排名由第六位前移至第四位。同时,还乘着开发区改革创新的东风,先后完成了扩区调区、赋权审批、“管委会+公司”市场化运行、薪酬制度改革等工作。

一切围着项目转、一切盯着项目干。截至目前,横峰县2024年在建或拟开工重点工业项目数量达27个,项目类别不仅涵盖有色金属、机械制造、快递物流等横峰经开区传统的主导产业,还有锂新材料、电子信息等新赛道产业,总投资超百亿元。

(谭宇燕)

发布于:上思县
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