持续增强餐饮消费动能要走好“三步棋”
民以食为天。餐饮消费是消费经济的重要组成部分，是市场冷暖的风向标，餐饮消费充满活力、动能强劲，说明我国经济发展呈现持续向好态势，市场信心持续加快恢复。上半年餐饮消费表现可圈可点，带来多重启示，也应当看到，餐饮行业一路高歌猛进，但也不乏部分商家打价格战揽客；餐饮消费套餐花样迭出，也存在部分产品误导消费者的嫌疑。如何进一步落实好有关“扩大餐饮服务消费”的通知，持续增强餐饮消费动能，还需走好“三步棋”。
首先，持续加大政策扶持力度。新一轮餐饮消费的火爆，可以看到地方政府积极作为的身影。从举办“美食节”到发展“夜经济”，从发放消费券到推出“美食地图”，各级政府促进餐饮消费的意识越来越强，政策的“工具箱”也越来越丰富，带动餐饮业线下消费快速恢复，到店客流大幅增加。总体来看，这些多属于看得见的“外功”，要增强餐饮消费动能，还得修炼政策扶持的“内功”，在进一步优化行业营商环境、优化企业注册准入，进一步加大税收优惠、加大消费补贴力度等方面，为助企惠企出实招、解真难。
其次，不断放大商圈聚合效应。餐饮消费的一大特点，就是规模效应和集聚效应。从南京新街口到成都春熙路，从重庆观音桥和解放碑到武汉江汉路等商圈，这些响当当的餐饮街，不光满足了消费者的味蕾，更成为年轻人“打卡”的场景。餐饮消费火起来的背后，离不开与网络平台的深度融合，从方便搜索的“美食地图”，到吸引眼球的“网红打卡地”，通过购物商圈、网络平台、商业银行共同发力，形成餐饮消费和网络流量的聚合，以网络流量带来消费流量，更容易汇聚人气，打造城市餐饮消费的“新地标”。同时，餐饮消费与文旅产业的深度融合，也将持续拓展餐饮消费新的空间。
最后，抓住需求开发这个关键。餐饮消费质量如何，还得听消费者怎么说。把握消费者的需求，才能把握餐饮消费的方向。毫无疑问，安全、营养、美味是消费者对餐饮业基本品质的要求，餐饮企业必须牢牢守住食品安全底线，打造扎实的供应链体系，进而提升产品和服务品质。独具风味的地方特色美食更能带给消费者不一样的体验，北方有羊肉串、南方有小龙虾，东部有茶点、西部有火锅，做出特色，是餐饮业招徕客人的一面大旗。同时，要留住年轻消费者，餐饮消费还需深谙潮流，不断在产品、服务上推陈出新，改善消费体验，让消费者更愿意消费。
（济兼）
铅山送法入企优环境
“挂点服务”问需求。铅山县市管局在现代农业示范园区，建立党员领导干部一对一挂点企业“管家式”服务机制，为企业送上服务联系卡，挂点干部通过走访、集中座谈等方式加强知识产权、广告、食品药品安全、产品质量安全、特种设备安全等方面的政策指导，围绕企业生产经营中出现的堵点、痛点、难点问题，收集整理企业在法律咨询方面的需求。
“把脉问诊”找问题。针对铅山县炒货生产企业出现的产品过氧化值超标问题，县市管局帮扶企业分析查找生产工艺中存在的问题，并邀请省市专家深入企业生产一线现场“把脉问诊”，进一步指导企业发现风险、消除隐患，帮助企业找到生产工艺中存在的问题，提升食品生产者的风险意识，提高发现并解决问题的能力，为推动食品生产企业高质量发展工作提供了坚实助力。
“对症下药”除隐患。针对企业遇到职业投诉人恶意投诉、合同纠纷等涉及的法律问题，县市管局以法律专题讲座、现场法律咨询、座谈会等形式“对症下药”开展法律、政策宣传，引导民营企业依法治企、练好内功，增强广大民营企业法治意识和法律风险防范能力，消除可能存在的风险隐患。
老人丢钱闹乌龙 细心民警帮找回
“喂！派出所吗？我家里遭贼了！求求你们，一定要帮我抓到贼啊……”近日，下塘派出所接到群众报警，报警人是下塘乡新塘村的一位老人，从电话里，听得出老人当时异常焦急。民警火速出警赶到老人家中。
“钱被偷了！4万多块啊！”见民警到来，老人说了事情的原委。据了解，老人今年68岁，儿女都在外地务工，他自己平常靠打些零工生活，省吃俭用存了一些钱，大约有4万元左右，因为年纪大了，不愿经常到银行存钱，把现金都放在一个奶粉罐里，而奶粉罐放在家中阁楼的一个隐蔽处……当天上午，他因要喝亲戚家的喜酒凑份子，就去阁楼取钱，结果发现装钱的奶粉罐不翼而飞。他第一反应就是家里遭贼了，于是报警。
群众利益无小事。下塘派出所同步将“案情”通报给局刑警大队，刑警大队也立即组织精干警力赶到现场开展调查工作。民警通过勘查和走访调查，并未发现任何疑点，老人家中门窗完好，藏钱的阁楼也无被人乱翻乱动的痕迹，其家周边在“案发”时段无可疑人员往来……
民警犯难了，问老人是否将藏钱的奶粉罐转移到其他地方？老人想了想，不太确定地说：“应该不会吧？我印象当中没有转移过奶粉罐啊！”对此，民警又认真梳理了一遍“案情”，反复观看了相关视频，依然毫无头绪。“大爷，要不我们帮您在家中再找找吧？万一您（把钱罐）放在其他地方，并不是被偷了呢？”民警实在找不到有效线索，就征询老人意见。老人答应了。“这里有个奶粉罐！大爷，您来看下，是不是这个？”民警细致地在老人家中找了半个多小时，在一处隐蔽的角落里发现了奶粉罐，与老人所描述的“被盗”钱罐一致。
“啊！就是这个！怎么……怎么会放在这里了？一分（钱）没少！”老人打开奶粉罐，里面赫然装着所有的积蓄，还有一张存折！倒出来数，4万余元现金积蓄全在。“谢谢！谢谢啊！要不是你们认真负责帮我找，我自己真的忘记找不到了！”所有积蓄“失而复得”，老人对民警既感到不好意思，又万分感激。“大爷，这次虽然是个误会，但是钱还是要存进银行比较保险啊。”虽然闹了个“乌龙”，但民警毫不介怀，笑着劝导老人。